HOLA AMIGAS Y AMIGOS DE TODAS PARTES ACÁ ESTOY DE REGRESO EN LA COCINA VIRTUAL PARA COMPARTIR CON TODOS USTEDES COSAS RICAS.
POR ESTOS DÍAS EL POLLO ESTA DE OFERTA EN EL MERCADO Y PENSÉ EN PREPARARLO DE UNA FORMA DIFERENTE, POR ESO RECURRÍ A MIS CUADERNOS DE RECETAS Y ENCONTRÉ ESTA RECETA DE POLLO A LA LECHE.
RESULTA UNA FORMA MUY RICA Y ECONÓMICA DE HACER EL POLLO Y SI LO ACOMPAÑAMOS CON PAPAS AL HORNO,ENSALADAS VERDES O ARROZ RESULTARA UN PLATO FABULOSO.
ESPERO LES GUSTE LA RECETA.
POLLO A LA LECHE.
INGREDIENTES: 1 POLLO EN PRESAS.
MANTECA PARA FREÍR
2 CEBOLLAS EN RODAJAS FINAS
2 TAZAS DE LECHE CRUDA
SAL,PIMIENTA
PEREJIL.
DORAR LAS PRESAS DE POLLO EN MARGARINA CALIENTE.AGREGAR LAS CEBOLLAS CUANDO ESTÉN TIERNAS, INCORPORAR LA LECHE LA SAL Y LA PIMIENTA.
COCINAR A FUEGO BAJO HASTA QUE LA LECHE SE REDUZCA A LA MITAD.
SERVIR ESPOLVOREADO CON PEREJIL PICADO.
Debe quedar muy rico el pollo así... acompañado de un arrocito, mmmmmm.
ResponderSuprimirun abracito,
Que rico pollo Mirta! Te he descubierto por Graciela con su blog aromas de mamá, asi que ya soy tu seguidora, asi no me pierdo estas cosas ricas que haces. e invito a pasar por el mio, asi compartimos recetas anti frio. Besos !
ResponderSuprimirTe ha quedado delicioso, qeu rico y sencillo.
ResponderSuprimirbesitoss guapaaaa