Hola hoy quiero compartir con todos ustedes esta recetita para preparar esta sal con hierbas que me parece fabulosa para condimentar un pollito o un churrasco de una rica carne.
Esta preparación dura aproximadamente unos 12 meses y luego de abierto el frasco no se altera,siempre y cuando se mantega el frasco bien cerrado y en un lugar seco.
Se pueden usar hierbas frescas,las que deben lavarse previamente y secarse con papel cocina, en esta preparación yo use hierbas secas porque era lo que tenia mas a mano.
A 250g de sal fina le agregue 1 cucharadita de pimienta blanca, 1 cucharada sopera de salvia,2 cucharadas soperas de tomillo, 2 cucharadas soperas de orégano y 1 cucharada de romero.
Se mezclan todos los ingredientes y se coloca la mezcla en un frasco previamente esterilizado y se guarda hasta el momento de usar en lo que mas te guste.
Buen fin de semana y muchas gracias a todos aquellos que pasan por esta cocina virtual.
Suena muy bien Mirtita. Creo que lo voy a hacer muy pronto, tengo hierbitas que he secado de mis plantitas y esta idea me parece magnífica. Gracias por compartirla.
ResponderSuprimirun beso y feliz fin de semana,
Que buena manera de eriquecer la sal dndole el toque de las hierbas , me anoto bien tu receta
ResponderSuprimirmil besossss
esta sal para cualqueir tipor de preparacióm con las hierbas y especias va fenomenal, que buena idea.
ResponderSuprimirbesoss guapaa
buen finde
Hola MIrtita, es muy buena idea, hasta nos puede ayudar a utilizar menos sal... pq las hierbas ayudan a salar!! muchas veces con un zumo de limón puedo prescindir de menos sal, y la mazcla de hierbas provenzales también!!!
ResponderSuprimirbesos
Muchas gracias por tu recetita, ya la haré, me parece muy buena y lo mejor es que ayuda a los hipertensos, porque el sabor de las hierbas ayuda a usar menos sal.
ResponderSuprimirUn millón de besitos para mi amiga-hermana virtual, cariños desde Castilla la Mancha, España.
Hola!!!!
ResponderSuprimirPero que buena receta, una receta sencilla pero super buena e interesantísima!!
Me encanta esa sal aromática!!
Mil besitos guapa!!
Hola Mirtita, muy buena idea la de preparar esta sal, como bien dices, tiene que quedar de escándalo con un buen churrasco o cualquier otra carne. Me quedo con la idea.
ResponderSuprimirUn beso y muchas gracias por la visita.