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jueves 28 de octubre de 2010

TARTA DE PANCETA Y GRUYERE






ESTA RECETA PUEDE SER UNA BUENA IDEA PARA ESTE FIN DE SEMANA SOBRE TODO SI SE ACOMPAÑA CON UNA LINDA ENSALADA VERDE.

INGREDIENTES: 1 DISCO DE MASA PARA TARTA
200 g DE PANCETA
200 g DE QUESO GRUYERE
3 HUEVOS
1/2 TAZA DE LECHE
1/2 TAZA DE CREMA
2 CUCHARADAS DE MAICENA

Picar la panceta y dorarla en una sartén caliente,luego secarla sobre papel absorbente.
Mezclar la panceta con el queso gruyere rallado,los huevos previamente batidos con la leche,la crema y la fécula,condimentar con sal y pimienta.
Volcar la preparación sobre la masa y llevar a horno moderado 40 minutos.
Antes de servir dejar entibiar unos minutos.
Tambien les dejo junto a esta receta unas imagenes de mi amada Montevideo

2 comentarios:

  1. Hola Mirtita,
    Me encanto la receta ,hago una parecida con esta.
    Pero las imagines de Montevideo estan divinas,para mi una das mas encantadoras ciudades en el mundo,la quiero mucho a esta tan linda ciudad.
    Besitos,
    Carla

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  2. madre mia!1 que rico que debe de estar apuntada queda
    mil besosssss

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